la cucina

La Cascina di Mattia, oltre alla carta stagionale, propone assaggi diversi ogni giorno a secondo della diponibilità dei prodotti.
Per soddisfare i palati più esigenti esistono 3 differenti tipologie di menù:

Menú Degustazione

• antipasti misti della Cascina,
• tris di primi,
• tris di secondi (2 di carne e 1 di formaggio),
• contorno,
• bis di dolce (1 forchetta e 1 dolce al cucchiaio),
• acqua e caffè compresi

Menú Personalizzato (solo su prenotazione)
Tutti i piatti possono essere scelti fra quelli proposti nel menù alla carta.

• antipasti misti della Cascina,
• tris di primi,
• bis di secondi,
• contorno,
• bis di dolce (1 forchetta e 1 dolce al cucchiaio)
• acqua e caffè compresi

Menú Cerimonia (solo su prenotazione)
Tutti i piatti possono essere scelti fra quelli proposti nel menù alla carta.

• antipasti misti della Cascina,
• tris di primi,
• bis di secondi,
• contorno,
• bis di dolce (1 forchetta e 1 dolce al cucchiaio)
• acqua, vino scelto dalla casa in bottiglia e caffè compresi

mangiare e bere

Il menù alla carta varia di stagione in stagione per rispondere a quello che la natura offre.
Potrete gustare i piatti in diversi menù durante i nostri giorni di apertura oppure richiederli personalizzati per eventi speciali.
Di seguito i piatti di questa stagione.

23-24 maggio
24/05/2020

Il nostro menu a casa vostra per il 23 e 24 MAGGIO
Antipasto:
Schiacciatina di farina di grano tenero e lievito naturale con tris di salumi, pancetta arrotolata, salame, coppa
Tortino con con le zucchine
La nostra salsiccia con cipolle caramellate

Primi Piatti a scelta:
Lasagnette con verdure e basilico
Pizzocchero a mano della Valtellina
Risotto con erbe aromatiche

Secondi Piatti a scelta con la carne dei nostri vitelli:
Stinco di maiale con cipollotti
Roast beef all’inglese con asparagi
Coscette di pollo con luganega e polenta gialla

Dolci a scelta:
Crostata al limone e lavanda
Creme caramel

Antipasto 9 euro Primo 9 euro Secondo 10 euro Dolce 4 euro
Menu completo: anitpasto, un primo, un secondo, un dolce: 30 euro
Bottiglia di vino 10 euro, a scelta tra Cabernet Sauvignon, Bonarda, Pinot Nero (bianco frizzante), Pinot Grigio.

I piatti, preparati in giornata, verranno consegnati abbattuti alla temperatura di circa 4 gradi per garantire la migliore conservazione durante il trasporto; con i piatti verranno consegnate le indicazioni per riscaldare le pietanze nel modo migliore, come se le avesse appena preparate la nostra cuoca Barbara.

La consegna, gratuita per una spesa di almeno 30 euro, può essere fatta a Cantù e comuni limitrofi, per altri comuni contattateci pure.
Sarà possibile prenotare fino alle 12.00 del giorno prima della consegna richiesta.
Contatti per gli ordini: info@lacascinadimattia.it 3403343816 anche WHATSAPP o SMS
Pagamenti possibili in contanti oppure POS.

Eventuali problemi alimentari dovranno essere comunicati al momento della prenotazione, con la possibilità di gestire menù per vegetariani, vegani, celiaci ecc..